Hier kommen unsere Wein-Empfehlungen zur Spargelzeit:
2022er Rivaner trocken
Besticht durch feine Aromen von grünen Äpfeln und Wiesenkräutern mit einer ganz tollen harmonisch eingebundenen Säure.
Wir empfehlen hierzu z.B. einen panierten Spargel mit Bärlauch Remoulade oder Spargel in der Folie gegart mit Kirschtomaten & Estragon.
2023er Dattenberger Weissburgunder trocken
Erinnert an Aprikosen und reife Ananas & passt zu markanten Gerichten rund um dem Spargel wie z.B. Gegrillter Spargel mit Zitrone, Sardellen & Kapern.
2023er Dattenberger Auxerrois trocken
Aromatik pur mit Fruchtnoten von Nektarine & Plattpfirsich. Probieren Sie hierzu einmal einen Brotsalat mit Spargel, Wildkräutern, gebackenem Frischkäse und einem Nektarinen Chutney.
Wir wünschen Ihnen genussvolle Momente mit unseren Weinen.